三明三華食品有限公司屬中外合作企業，，投資總額四千余萬元人民幣；占地面積約30000多平方米，建筑面積約5500平方米。公司地處山川秀麗的福建省三明市。公司配有專業技術管理人員50多人，員工300多人。公司設備全部由日本引進，年產“三華”牌冷凍烤鰻2000多噸，可年創匯約1000萬美元，2004年創匯近2000萬美金，產品全部外銷。公司逐步完善經營管理體制與質量管理體系，順利通過ISO9001-2000質量管理體系認證以及HACCP計劃認證，產品質量在同行業中名列前茅，受到客戶的一致承認和好評。“誠信、認真、***”是三明三華公司崇高的經營宗旨。“品質穩定、價格合理、用戶***上、持續 發展”是企業的質量方針。公司本著以誠相待，廣交客戶的原則，以穩定的產品質量取信于客人，以合理的價格贏得市場，為企業的發展奠定了良好的基礎。 　　

    隨著企業改革的不斷深入，管理制度的不斷加強，公司將會迎來更加燦爛的明天！