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農業進入“品牌時代”,可視化溯源不可或缺
“民以食為天,食似安為先”。中國食品安全話題屢陷輿論的風口浪尖,成為街頭巷尾熱議的話題。在食品安全日益嚴峻的今天,可視化溯源成為了大家熱議的有效解決辦法。
一、什么可視化溯源
可視化溯源能帶你體驗從種養、采收、加工到包裝的每一個細節。
它主要依靠互聯網、物聯網、云計算、雷達技術以及現代視頻技術,將農作物或牲畜的生長過程呈現在公眾面前,讓消費者放心購買優質產品。
可視化溯源有一個顯而易見的功能,即解決農產品信任問題。
二、可視化溯源對于打造品牌農業的意義
1.真正讓消費者對品牌有安全感
無論哪種農產品,要讓品牌真正實現價值,都是建立在消費者對品牌產品優質、安全的信任之上的。
要讓消費者對產品產生安全感,沒有什么比讓消費者能透明化地看到產品從田間種植過程,到加工物流全過程,更直觀有力。
2.提搞產品價格
當前中國農產品同質化嚴重,農產品區域性、結構性和季節性過剩現象時有發生。
普通農產品滯銷或價格低迷,直接影響了農業增效、農民增收;而市面上的品牌農產品價格卻一直保持堅挺。為什么雷波臍橙能賣近10元一斤,而普通橙子只能賣3元一斤,這3倍多的差價就是來自品牌的附加值。
透明化的全程可視追溯被驗證是提升品牌附加值的有效途徑。
3.應對農產品消費升級的需要
我國已經進入***建成小康社會的重要時期,人們的生活質量有了顯著提高,對農產品的需求不再局限于“吃飽”, 更多開始追求“吃好”。
發展品牌農業有利于實現農產品生產由數量型、粗放型向質量型、效益型轉變,是農業發展的趨勢所在。
4.為知名農產品品牌證源
在中國農業市場,早有一批區域特色農業品牌涌現出來,但這些品牌也面臨著市面上以次充好、***名牌對自己品牌聲譽造成損害的問題。
你如何保證你買到的庫爾勒香梨、安溪鐵觀音就真的產自庫爾勒、安溪?
地方政府在大力發展區域農業品牌的同時,如何實現對源產地品牌的有效保護,全程可視化溯源不失為一個值得實踐的方法。
三、可視化溯源的市場潛力
1.普通民眾掃描二維碼的習慣,為農產品溯源基于二維碼的掃描提供了可行性
要真正實現農產品全程可視化溯源,農場的數字化是前提。
中國4G網絡的大面積覆蓋、無線通訊的發達為數字農場的建設提供了基礎支持。
同時,移動支付的普及,培養了普通民眾掃描二維碼的習慣,這讓農產品溯源基于二維碼掃描切實可行。
2.農產品溯源是聯系消費者和農場直接有效的手段
傳統的農業產業鏈上,位于上游的農場和下游的消費者處于兩端,很難鏈接在一起。農產品溯源對于農場主來說,采集掃描二維碼的消費者信息,就能清晰地了解產品受眾的區域分布、用戶畫像,這直接支持了農產品品牌精準營銷方案的制定。
對于消費者來說,通過溯源,能直觀透明地看到產品從田間種植生長,到產品加工環節,直***運輸到自己手里,這有力提升著消費者對品牌產品的信任度。
可以說,可視化溯源對***提升農產品質量和食品安全水平,推進農村電商發展具有重要意義。
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